Женя
- Комментарий
Амарантовая мука одна из самых полезных, и я добавляю её не для вкуса, а именно для пользы. Каждый раз добавляю по 2 столовой ложки этой муки в тесто для блинов. Добавляла в тесто для хлеба 30% амарантовой муки и хлеб получился липковатый. Советую добавлять максимум 25% от общей массы муки в тесте. Как закончится, ещё возьму.