Ягоды асаи Продукты XXII века, 75 г

Состав: Порошок из ягод Асаи

Энергетическая ценность на 100 г:

калорийность — 340 кКал

белки —3 г,

жиры — 0,5 г,

углеводы — 62 г.

Страна производитель:  Бразилия.

• Лукума содержит меньше сахара, но больше питательных веществ, чем столовый сахар. В частности, она содержит в половину меньше углеводов и на 75% меньше сахара, чем такое же количество столового сахара. Порошок лукумы также содержит относительно хорошее количество растворимых и нерастворимых пищевых волокон. 1 ст.л. (7,5 грамма) порошка лукумы также содержит немного кальция, железа, калия, ниацина и витамина C, хотя эти количества обычно покрывают менее 1% от рекомендованной суточной нормы потребления.Тем не менее он более питательный, чем другие популярные подсластители.

• Порошок лукума можно использовать в качестве заменителя сахара при приготовлении пирогов, пирожных и других десертов или выпечки. Его часто добавляют в йогурт, овсянку, домашнее ореховое молоко, смузи.

Латте с соленой карамелью и кардамоном

Ингредиенты:

• Кешью (1/4 чашки)
• Горячая вода (1 ¼ чашки)
• Финик (1 шт.)
• Порошок лукумы (1 ч.л.)
• Порошок кэроба (1 ч.л.)
• Порошок маки (1/2 ч.л.)
• Кардамон молотый (1/4 ч.л.)
• Морская соль (щепотка)

Способ приготовления:
Орехи замочить в теплой воде на 30 минут. Промыть орехи и взбить со всеми ингредиентами в блендере до однородности. Подавать с щепоткой кардамона сверху.